在肉雞生產(chǎn)中，衛(wèi)生管理最為重要。因?yàn)槿怆u生產(chǎn)周期短，在飼養(yǎng)期間如發(fā)生疾病將遭受重大經(jīng)濟(jì)損失。環(huán)境衛(wèi)生差，是導(dǎo)致發(fā)病的重要因素，要求必須做到：
（1）每天要刷擦飼料槽一次并經(jīng)常刷洗飼養(yǎng)設(shè)備和用具。
（2）每周清理一次水箱、水線。
（3）經(jīng)常消毒，出入口要設(shè)腳消毒槽或腳踏消毒墊，每天按時(shí)更換消毒液，每次出入雞舍必須進(jìn)行嚴(yán)格消毒。
（4）每天用噴霧器對過道、墻壁進(jìn)行噴霧消毒，出現(xiàn)疫情時(shí)每天可2次噴霧消毒，用疫苗前后24小時(shí)不可消毒。
（5）為防止交叉感染，要隨時(shí)撿出死雞,淘汰病弱雞，死雞必須焚燒或深埋。死雞深埋時(shí)，要先用2—3％火堿水消毒處理。
（6）雞舍內(nèi)除存放工具外，不許有任何雜物。
（7）技術(shù)服務(wù)人員必須穿戴清洗消毒好的防疫服。
（8）雞舍外要保持清潔，及時(shí)清除雞舍周圍的雜草。因?yàn)殡s草、雜物可使昆蟲等活動(dòng)頻繁，傳播疾病的機(jī)率增多，造成交叉感染，對舍內(nèi)雞群健康構(gòu)成極大威脅。
（9）飼養(yǎng)人員必須有兩套專門服裝，并要經(jīng)常消毒清洗，做到一天一更換。服裝不準(zhǔn)穿出雞舍外，專供雞舍內(nèi)使用。