中秋和國慶兩大節日即將到來(lái)，又一個(gè)消費高峰即將來(lái)臨。近期雞蛋價(jià)格將會(huì )呈現一個(gè)什么樣的走勢？來(lái)看報道。
根據農業(yè)農村部分析，目前雞蛋市場(chǎng)供應穩中偏緊，主要是入夏后蛋雞的產(chǎn)蛋率下降了，也就是蛋雞進(jìn)入了“歇伏期”。
在北京新發(fā)地市場(chǎng)采訪(fǎng)，不少商戶(hù)表示地方上貨源偏緊。
新發(fā)地市場(chǎng)商戶(hù)：原來(lái)（去）雞場(chǎng)就是兩天一趟，能裝滿(mǎn)車(chē)，現在裝不滿(mǎn)車(chē)。
根據農業(yè)農村部分析，肉雞價(jià)格持續上漲導致蛋雞淘汰速度加快，產(chǎn)蛋雞的存欄有所下降，同時(shí)因為雞蛋上漲預期，各級經(jīng)銷(xiāo)商和一些食品加工廠(chǎng)備貨時(shí)間節點(diǎn)提前，供需兩方面因素疊加導致蛋價(jià)階段性上漲。但隨著(zhù)天氣轉涼，蛋雞“歇伏期”結束，春季補欄蛋雛雞也陸續進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期，蛋雞產(chǎn)能將恢復正常水平。國慶節后雞蛋供給偏緊的局面有望明顯緩解，蛋價(jià)將階段性下行。