從去年年底開始，雞蛋的批發(fā)價格就一直維持在地位運(yùn)行，前段時間甚至跌到了四年來的最低點(diǎn)。連續(xù)半年的跌價，讓經(jīng)銷商利益全無，也給養(yǎng)殖戶帶來了不小的打擊。
但是風(fēng)雨過后總會有彩虹，最近，市場上傳來消息，雞蛋的價格終于開始反彈!而且這次反彈還會繼續(xù)持續(xù)下去。
經(jīng)過了連續(xù)幾個月的價格下跌，這幾天，雞蛋的價格終于迎來了回暖的態(tài)勢。在北京水屯農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場，雞蛋的價格的均價已經(jīng)達(dá)到每箱115塊。市場分析師師清才：115一箱，一箱是22.5公斤的，一斤大概2塊5毛5，之前最便宜95一箱，現(xiàn)在漲了20吧。雞蛋經(jīng)銷商張征蛋告訴記者。這次漲價，對于一直處于虧損狀態(tài)的養(yǎng)殖戶和經(jīng)銷商來說，就像久逢甘露。
張征蛋：應(yīng)該回彈點(diǎn)了，要不然養(yǎng)殖戶虧損太多了，天天報禽流感，實(shí)際上和雞蛋也沒什么關(guān)系，大家都恐慌不敢買。這兩天也沒什么報道了，老百姓吃的多點(diǎn)，銷量大點(diǎn)。
記者采訪時了解到，不少養(yǎng)殖戶和經(jīng)銷商都認(rèn)為，媒體對于禽流感的宣傳，對雞蛋市場的影響是最大的。然而，禽流感疫情的減弱，并不是這次雞蛋價格回彈的真正原因。最直接的原因，還是因?yàn)榈半u的供應(yīng)減少。銷售商張征蛋：
我們這邊養(yǎng)殖戶雞籠都拆了，賠不起。蛋雞都快沒了。雞蛋庫存就剛過完年庫存有點(diǎn)多，現(xiàn)在雞蛋也已經(jīng)沒什么庫存了。
張征蛋告訴記者，今年，養(yǎng)殖戶想要不再賠本，雞蛋的價格需要漲回每箱130元左右。那么，這次回暖是否仍將持續(xù)?又是否意味著養(yǎng)殖戶即將遠(yuǎn)離虧損呢?對此，分析師師清才認(rèn)為，只要沒有其它因素干擾，后期雞蛋價格還會逐漸上漲，到9月份，雞蛋的價格可能會恢復(fù)正常水平。
回暖短時間來看是一種恢復(fù)性回暖，后期還會有逐漸的回暖，隨著養(yǎng)殖戶對蛋雞淘汰量的加大，雞蛋的供應(yīng)可能會相應(yīng)減少。所以我們認(rèn)為后面應(yīng)該還會有一個回暖趨勢，但是回暖的速度和幅度不會很快。有專家分析，可能到9月份，單價會恢復(fù)到一個正常水平進(jìn)行運(yùn)轉(zhuǎn)。
雖然后期雞蛋價格的回暖態(tài)勢還會繼續(xù)，但這并不代表養(yǎng)殖戶們可以大量補(bǔ)欄。事實(shí)上，目前市場上蛋雞的供應(yīng)仍然充足，雞蛋的貨源并不缺乏。因此，養(yǎng)殖戶反而應(yīng)該加速老雞的淘汰量。
據(jù)了解，現(xiàn)在蛋雞的供應(yīng)還是比較充足的，目前這種價位養(yǎng)殖戶仍然處于一個虧損狀態(tài)。但是我們建議，養(yǎng)殖戶在目前的基礎(chǔ)上應(yīng)該適當(dāng)淘汰老雞，而且應(yīng)該加速淘汰。不要寄希望于別人淘汰來減少自己的損失，應(yīng)該是大家積極主動去淘汰。同時在淘汰的過程中也可以少量的進(jìn)行補(bǔ)欄，這批都淘汰之后，下一期雞苗沒有了，等到后期，半年之后雞蛋價格又出現(xiàn)大漲了。