今年第3周，我國禽類(lèi)市場(chǎng)隨著(zhù)節前備貨高峰臨近尾聲而逐漸失去需求面的支撐，禽類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格應聲出現回調趨勢。蛋雞方面，現貨市場(chǎng)再度回到4元整數關(guān)口下方，預計未來(lái)2~3周隨著(zhù)春節氣氛的轉濃逐漸進(jìn)入交投停滯階段。肉雞市場(chǎng)，節前備貨減弱，屠宰企業(yè)開(kāi)始陸續放假，活雞收購積極性疲態(tài)。JCI統計數據顯示2019年1月12日-1月19日（第3周），我國肉雞市場(chǎng)價(jià)格周比下跌8.7%，雞蛋均價(jià)周比上漲2.1%。
寒假開(kāi)始+備貨結束=禽類(lèi)市場(chǎng)下行行情
進(jìn)入本周下半周，全國大中院校即將迎來(lái)寒假，加之小年到來(lái)也意味著(zhù)畜禽休市氣氛也將日漸轉濃。因此，上半周?chē)鴥惹蓊?lèi)市場(chǎng)的整體備貨高峰進(jìn)入尾聲階段后，禽類(lèi)市場(chǎng)價(jià)格總體呈現出沖高回調的趨勢。
以雞蛋為例，自1月中旬進(jìn)入備貨高峰開(kāi)始，全國雞蛋現貨市場(chǎng)價(jià)格重回4元整數關(guān)口，但備貨高峰進(jìn)入尾聲后，周末期間雞蛋主產(chǎn)區蛋價(jià)重回4.0下方。真可謂是“成也蕭何敗蕭何”。
節前活雞苗供應高峰已過(guò)，跨年雞后期市場(chǎng)行情謹慎樂(lè )觀(guān)
上周，國內活禽市場(chǎng)供應總體寬松，但屠宰企業(yè)收購積極性普遍不高，肉雞市場(chǎng)價(jià)格承壓回調。和活雞市場(chǎng)不同，上周雞苗市場(chǎng)在經(jīng)歷了弱勢震蕩行情后重拾回升行情，多數產(chǎn)區苗價(jià)回到4.5元/羽，部分大廠(chǎng)偏高報價(jià)觸及5元整數關(guān)口。按照目前雞苗價(jià)格估算，跨年雞的節后出欄成本約在4.0元/斤左右。
當然，除了備貨高峰即將結束外，上周?chē)鴥让i出欄價(jià)格的持續下滑也或多或少給禽類(lèi)市場(chǎng)帶來(lái)下行壓力。所幸，“底子”較厚的家禽市場(chǎng)即使出現了短暫性的下跌行情，但總體養殖效益依然較為可觀(guān)，而即將到來(lái)的金豬年也依然值得市場(chǎng)期待。
（轉自中國匯易網(wǎng)）